Cozinha inteligente do Centro Europeu é destaque na Mostra da FETAEP

Aproveitar o máximo dos alimentos, evitar desperdícios e apresentar novas propostas na cozinha. Estes são os pilares da Aula Show apresentada pela Chef e professora do Centro Europeu, Iracema Bertocco, na 1ª Mostra de Produtos da Agricultura Familiar da Federação dos Trabalhadores Rurais Agricultores Familiares do Estado do Paraná (FETAEP) nesta terça-feira (18). O público, formado por pequenos agricultores, pôde acompanhar uma aula de gastronomia funcional e uso integral de alimentos e ter contato com a possibilidade de desenvolver novos produtos a partir do excedente da produção e transformar isso em fonte de renda. "A proposta é apresentar uma cozinha inteligente, onde buscamos conhecer o

Pernambuco faz 14 mil cirurgias de hérnias em um ano

O estado de Pernambuco realizou 14 mil cirurgias de correção de hérnias da parede abdominal no período de um ano, de acordo com dados divulgados pelo DataSus. Do total, apenas 20 foram realizadas de forma minimamente invasiva. Aproximadamente 28% das cirurgias ocorreram em Recife (4 mil) - a cidade com maior número de operações. O Nordeste é a segunda região do brasil que mais realiza correções de hérnia, com 82 mil cirurgias, atrás apenas do sudeste, com 103 mil. Segundo a Sociedade Brasileira de Hérnia (SBH) as cirurgias de reparo de hérnia representam grande volume de operações realizadas do país, com 286,6 intervenções no último ano. “Não existe um tratamento medicamentoso capaz de repar

Porto de Antonina foi o quinto porto que mais cresceu no Brasil

O Porto de Antonina registrou expansão de cerca de 17% em 2019 O Porto de Antonina, no Litoral do Paraná, registrou o quinto maior crescimento entre 19 portos brasileiros em 2019. Segundo o Ministério da Infraestrutura, o volume de carga movimentado foi 17,3% maior que o registrado no ano anterior. A média nacional de crescimento entre os portos públicos do país foi de 10,3%. Segundo Gilberto Birkhan, Diretor Presidente do TPPF - Terminais Portuários Ponta do Félix, empresa responsável pelas operações no porto, a meta para 2020 é manter índices elevados de expansão. “O fundamental é reconhecer essa nova etapa dentro do TPPF, com mais consistência na prestação de serviços, principalmente nos

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